L'expérimentation de l'Agroforesterie
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Les interviews croisés
Grand Lac souhaite construit un projet alimentaire pour son territoire (PAT), autour de 5 grandes thématiques de travail : Lien fourche/fourchette, Terres agricoles, Gastronomie et terroir, Alimentation et économie circulaire et Lien social et alimentation.
Concernant le foncier, la transmission, la diversification de cultures et les innovations agronomiques, Grand Lac met en place des actions comme :
- La création de « zone économique agricole ».
- L'aide aux investissements des exploitants.
- Le soutien aux innovations agronomiques (agroforesterie, permaculture, hydroponie).