Le projet alimentaire

Plan Alimentaire Bloc Marque

Grand Lac souhaite construire un projet alimentaire pour son territoire, pour répondre à une question centrale :
Quelle place voulons-nous donner à notre terroir dans notre alimentation quotidienne?

Un diagnostic a été réalisé pour avoir un « état des lieux » de départ :

  • connaitre les circuits alimentaires actuels
  • identifier les filières émergentes
  • imaginer les complémentarités avec les territoires voisins

Un travail interne avec l’ensemble des services de Grand Lac a permis de récolter de premières idées d’action qui alimentent également ce socle de départ.

5 thématiques ont été identifiées pour avancer sur ce projet.

Un projet co-construit

Nous lançons ce projet via une démarche participative avec les acteurs de la chaîne alimentaire du territoire : agriculteurs, producteurs, métiers de bouche, restaurateurs, associations.

 
Plaquette du projet alimentaire